Nhà máy chế biến Unifarm
“Từ vùng nguyên liệu đến chuỗi lạnh xuất khẩu”
Tổ hợp chế biến sâu chuối và dưa hấu, vận hành theo dây chuyền cấp đông IQF khép kín nối liền vùng trồng tập trung của Unifarm với thị trường xuất khẩu.
5.000+ m²
Diện tích nhà xưởng & kho lạnh
IQF
Công nghệ cấp đông nhanh khép kín
300+
Nhân sự vận hành theo ca
2
Dây chuyền chính: Chuối & Dưa hấu
- GIỚI THIỆU -
Gia tăng giá trị ngay tại vùng nguyên liệu
Nhà máy chế biến Unifarm là mắt xích nối giữa vùng trồng tập trung và thị trường tiêu thụ, giúp nông sản được sơ chế, cấp đông và đóng gói ngay khi đạt độ chín tối ưu — thay vì chỉ bán thô nguyên liệu tươi.
- Nguyên liệu lấy trực tiếp từ vùng trồng tập trung của Unifarm, rút ngắn thời gian từ thu hoạch đến chế biến.
- Dây chuyền cấp đông nhanh IQF giữ trọn màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên của nông sản.
- Kho lạnh và khu vực sơ chế khép kín, kiểm soát nhiệt độ và vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình.
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT -
6 bước khép kín, từ nguyên liệu đến xuất hàng
01. Tiếp nhận nguyên liệu
Chuối và dưa hấu được vận chuyển nhanh từ vùng trồng tập trung về nhà máy, kiểm tra độ chín và chất lượng đầu vào.
Kiểm tra đầu vào
02. Sơ chế & định hình
Phân loại, tách vỏ, cắt gọt theo quy cách thành phẩm dưới điều kiện vệ sinh được kiểm soát chặt chẽ.
Kiểm soát vệ sinh
03. Cấp đông nhanh IQF
Băng chuyền cấp đông rời (IQF) giữ nguyên màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên của từng miếng nông sản.
Kiểm soát nhiệt độ
04. Đóng gói thành phẩm
Đóng gói theo quy cách và nhãn mác phù hợp với yêu cầu của từng thị trường, từng đối tác.
Kiểm tra quy cách
05. Lưu kho lạnh
Thành phẩm được bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn, duy trì nhiệt độ ổn định đến khi xuất hàng.
Giám sát kho lạnh
06. Xuất hàng
Đóng container lạnh và vận chuyển đến khách hàng trong nước cũng như các thị trường xuất khẩu.
Kiểm tra trước xuất
- HÌNH ẢNH THỰC TẾ -
Bên trong nhà máy chế biến
Đội ngũ vận hành làm việc trực tiếp trên dây chuyền, dưới điều kiện kiểm soát nhiệt độ và vệ sinh nghiêm ngặt.
Chuối sau sơ chế được đưa qua băng chuyền cấp đông IQF.
Tách vỏ và cắt gọt thủ công theo quy cách thành phẩm.
Dưa hấu nguyên trái được phân loại trước khi sơ chế.
Dưa hấu được cắt miếng, đóng gói theo cùng tiêu chuẩn vệ sinh.
- CAM KẾT CHẤT LƯỢNG -
Chất lượng được kiểm soát ở từng công đoạn
Kiểm soát nhiệt độ xuyên suốt
Nhiệt độ được theo dõi liên tục từ khâu sơ chế, cấp đông đến lưu kho, đảm bảo chuỗi lạnh không bị gián đoạn.
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Khu vực sản xuất khép kín, công nhân trang bị bảo hộ đầy đủ, tuân thủ quy trình vệ sinh nghiêm ngặt trước khi vào ca.
Truy xuất nguồn gốc
Mỗi lô nguyên liệu được ghi nhận từ vùng trồng đến thành phẩm, thuận tiện cho việc kiểm soát chất lượng và truy vết khi cần.
Đội ngũ được đào tạo bài bản
Công nhân và quản lý ca được huấn luyện định kỳ về thao tác vận hành, an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp.
- THÀNH PHẨM -
Hai dòng sản phẩm chủ lực
Ra đời từ chính dây chuyền của nhà máy, sẵn sàng cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
Chuối đông lạnh IQF
Chuối chín được cắt lát, cấp đông rời ngay sau thu hoạch — giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, tiện dùng cho chế biến công nghiệp.
Bảo quản
-18°C
Quy cách
10kg / thùng carton
Nguồn gốc
Tây Ninh
Dưa hấu đông lạnh IQF
Dưa hấu tươi cắt miếng, cấp đông nhanh để giữ trọn độ giòn ngọt và màu sắc tự nhiên của trái chín.
Bảo quản
-18°C
Quy cách
10kg / thùng carton
Nguồn gốc
Tây Ninh
- HỢP TÁC CÙNG UNIFARM -
Sẵn sàng cho đơn hàng và hợp tác dài hạn
Liên hệ với Unifarm để trao đổi về hợp tác cung ứng nguyên liệu, gia công chế biến hoặc tiêu thụ sản phẩm cấp đông IQF.
- Phản hồi đề xuất hợp tác trong 24h làm việc
- Tư vấn kỹ thuật và quy cách sản phẩm miễn phí
- Đồng hành dài hạn cùng đối tác cung ứng & tiêu thụ